İZMİRİM KOKOREÇ

1 Temmuz itibarı ile normalleşme sürecine geçmemiz ile birlikte Buca ve Çeşme şubelerimiz de gece 03:00 saatlerine kadar sizlere hizmet vermeye devam edeceğiz. Kokoreç , Kelle Söğüş , Şırdan , Mumbar Dolması , Uykuluk & Badem , Atom Kokoreç gibi sakatat ürünlerimizi şubelerimiz de gece 03:00 a kadar taze şekilde bulabilirsiniz.

Tüm ürünlerimiz tamamen tarafımızdan imal edilmektedir. Gönül rahatlığıyla ürünlerimizi deneyebilir farklı lezzetlerimizi tadabilirsiniz.

İzmirim Kokoreç Çeşme şubemizde 1 Temmuz itibarı ile Süt Kuzu Kokoreç , Kelle Söğüş , Uykuluk & Badem , Atom Kokoreç ürünlerimizi gece 03:00 a kadar taze taze bulabilirsiniz. Şırdan , Mumbar dolması , işkembe dolması , kırkkat dolması ürünlerimizi sezonda ki yoğunluktan dolayı sizlere malesef sunamayacağız. Bu ürünlerin yanı sıra pişmiş dilimlenmiş kg lık vakumlu paketlerde kuzu kokoreç yine vakumlu paketlerde uykuluk & badem , vakumlu atom kokoreç ürünlerimizi deneyip kendiniz mangal keyfi yapabilirsiniz.

ÇEŞME SÖĞÜŞÇÜ

İzmirim Kokoreç ailesi olarak 2.şubemizi bu yıl Türkiye ‘ nin en meşhur tatil beldelerinden olan Çeşme de açmış bulunmaktayız. Şuan için sadece gel – al ve paket servis olarak hizmet versek te haziran ayın da yasakların azalacağını düşünerek masalarımızı ve benzersiz sıcak servis sistemimizi siz değerli müşterilerimiz için hazırladık . Buca şubemizde olan tüm sakatat ürünlerimiz İzmirim Kokoreç Çeşme şubemiz de de aynı şekilde sunulmaktadır. Gelelim Kelle Söğüşe Nedir ? Kelle söğüş nasıl hazırlanır ?

İzmirin vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen kelle söğüşü sizler için anlatmaya çalışacağız..

Kelle söğüş adından da anlaşılacağı üzere kuzu kellesinden yapılmaktadır. Uzun yıllardır anlaşmalı olduğumuz Balıkesir Susurluk ta bulunan mezbahalarımız dan gelen kuzu kellelerini büyük kazanlarda uzun saatler boyunca yıkıyoruz. Daha sonra dereceli kazanlarımızda helva gibi olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kelle etlerini kemiklerden ayırıyoruz ve Kelle söğüş dolaplarımıza sizlere sunmak için tek tek ve özenle sıralıyoruz. Siparişinizi verdiğinizde ustalarımız önce soğan domates maydanoz u yine kendimiz yapmış olduğumuz lavaşın içine doğruyor. Sonra ayıklanmış olan kelle etlerini sırasıyla doğruyor . Yanak , dil , göz , badem , iç yanak ve tabi ki beyin . Tuz , Kimyon , Pul biber de atıldııı ve işte içi bol Efsane kelle söğüş hazır. Söğüş sevenleri ağzı sulandı bile 🙂 🙂 🙂

Siz de bu benzersiz kelle söğüş lezzetini tatmak isterseniz İzmirim Kokoreç Çeşme şubemize uğramayı unutmayın . Gelemeyenler için paket servisi hizmetimiz de mevcut . Bizi aramanız yeterli çeşme bölgesinin her yerine gönderim yapıyoruz. Google dan bize ulaşmak için çeşme söğüşçüsü yada çeşme kelle söğüş yazmanız yeterlidir.

Çeşme Söğüş Sipariş : 0531 780 12 49